地元の和牛を使ったハンバーガー屋

昨日、母の見舞いに行く途中に、地元の黒毛和牛をつかったハンバーガー屋に行ってみる。中の牛肉は、味が深いと感じる。でも、牛肉を挟むパンのほうが、いまいち、肉とあっていない気がしたな。

まだまだ改良の余地あり。でも、店の雰囲気はよいし、店員さんも感じがよい。

チェーン店は、味は安定しているけど、どの街もおんなじような風景にしてしまう。

昨日行った店のような地元の産物を使って、チェーンと違ったサービスを提供している店は大いに応援したい。また、機会があれば、よってみよう。